Стабильность на валютном рынке Украины оказала положительное влияние на процесс восстановления рыбного рынка. Данную информацию предоставила пресс-служба Ассоциации украинских импортеров рыбы и морепродуктов.
Об этом сообщает Сегодня.
Официальные данные за 5 месяцев 2018 свидетельствуют о росте импорта и потребления рыбной продукции в Украине на 20% в количественном выражении и на 25% в денежном
– утверждают эксперты.
С января по май включительно Украина импортировала 158 тыс. тонн рыбной продукции общей стоимостью 240 млн долларов. За аналогичный период 2017 года импорт составил 131 тыс. тонн общей стоимостью 192 млн долларов.
Кроме того, гастрономические пристрастия украинцев остаются относительно устойчивыми и “десятка” рыбных сортов остается такой:
- Сельдь.
- Скумбрия.
- Хек.
- Салака.
- Лосось.
- Килька.
- Минтай.
- Мойва.
- Сардины.
- Нототения.
Несмотря на рост потребления рыбы и морепродуктов, в целом украинцы едят все еще недостаточное количество даров моря – около 12-14 кг на человека в год. При этом рекомендованная Всемирной организацией здравоохранения минимальная норма потребления рыбы и морепродуктов составляет 20 кг на человека в год, а 3/4 от этой цифры должна составлять морская рыба
– рассказывают эксперты.
Также мы писали, что цена на рыбу в Украине будет зависеть от курса доллара — эксперт. Летом стоимость рыбы будет напрямую зависеть от курса доллара, так как почти вся рыбная продукция на прилавках украинских магазинов поставляется из-за рубежа.
Юлия Нагорная
