В дешевом фасованном молоке могут быть проблемы с кишечной палочкой.
Об этом корреспонденту ГолосUA сообщила заместитель директора Центра независимых потребительских экспертиз «Тест» Нина Кильдий.
Эксперт не советует покупателям гнаться за дешевым молоком, поскольку в таком продукте не всегда все благополучно с микробиологией.
«С молоком проблема не в разбавлении этого продукта водой, проблемы там бывают по микробиологии, по общим микробным веществам. При тестировании в самом дешевом молоке мы находили кишечную палочку», – подчеркнула Н. Кильдий.
Эксперт добавила, что речь здесь идет о фасованном молоке, которое продается в супермаркетах, а не о базарном молоке.
«У более дешевого образца молока были проблемы по микробиологии. Можно предположить, что или санитарные нормы на производстве были не соблюдены, или условия хранения в супермаркете были нарушены. Если магазин неправильно хранит продукт, не соблюдает температурный режим, то с молоком тоже могут быть проблемы. Я рекомендую не брать самое дешевое молоко, лучше выбирать продукт средней ценовой категории», – подытожила Н. Кильдий.
По материалам: golos.ua
