В квашенной капусте содержится в разы больше витамина С, чем в цитрусовых, а водоросли прекрасно снабжают организм всеми необходимы для укрепления иммунитета микроэлементами.
Об этом корреспонденту ГолосUA сообщила врач Виктория Савицкая.
В холодное время года организму требуется больше сил и витаминов, а также микроэлементов, которые поддержат слаженную работу всех органов и ситем, а также повысят сопротивляемость сезонным болезныям и вирусам.
Чтобы обеспечить организм нужными веществами. Достаточно ежедневно включать в рацион полезные и ценные микроэлементами продукты, в первую очередь, сезонные овощи и корнеплоды.
«Рекомендуется хотя бы несколько раз в неделю включать в свой рацион листовую и морскую капусту. Это ценный источник витаминов С, В1, В2, фолиевой кислоты, калия, кальция, цинка, меди, железа. В квашеной капусте, помимо вышеназванного, содержатся ценные кисломолочные бактерии, которые помогает пищеварению, но учтите, что людям, страдающим от проблем с поджелудочной, квашеная капуста противопоказана», – рассказала врач.
Незаменимы в рационе также морковь и репа. Эти полезнейшие овощи должны стать ежедневным дополнением к основным блюдам в простудный сезон, так как активно помогают организму бороться с различными заболеваниями.
«Редис содержит множество минералов и витаминов и потому отлично стимулирует защитные силы организма. То же самое можно сказать и про репу,– отличный источник витаминов С и РР, клетчатки, калия, фолиевой кислоты», – заверила врач.
По материалам: golos.ua
