Эксперты объяснили, почему стоимость мяса и молока пока не упадет
Овощи "борщевого набора" в апреле 2019 года подорожали на 24,7% по сравнению с мартом – с 70 грн до 87,3 грн. Однако с началом лета и стартом сбора урожая, должна начаться противоположная тенденция. Каких цен на основные продукты из рациона украинцев ожидают эксперты в июне, узнавал сайт»Сегодня».
"Борщевой набор" подешевеет на 30%, уже активно начала поступать на рынок продукция, выращенная наоткрытом грунте. Традиционно летом все резко дешевеет», – отметилисполнительный директор Экономического дискуссионного клубаОлег Пендзин.
По его словам, такжеожидается традиционное удешевлениеягод.
«Мы уже увидели клубнику извосточных областей Украины, изХерсонской области… В самый пик сезона самая дешевая цена будет 55 – 60 грн за кг. К тому же уже есть херсонская черешня и черешня изЗапорожья. На начало этого года былачерешня с Закарпатьяпо 135 грн за кг. Уже сегодня в Киеве можно найти за 80 – 90 грн за кг, а будет и 60 – 70 грн», – уверен Пендзин.
Как отметила руководительница департамента аналитики на оптовом рынке "Шувар" Татьяна Гетьман, поскольку ягода не хранится долго, производители стараются ее распродать как можно быстрее, поэтому и снижается цена -даже вопреки погодным условиям этой весной.
«Черешня наполнена водой, трескается. Но начало июня – это тот период, когда очень резко падают цены на клубнику и на черешню. Это в любой год, даже неурожайный, поскольку этот период – пик сбора урожая… Но средняя цена выше, чем в прошлом году, поскольку качественной ягоды мало и она дороже чем годом ранее. А некачественная ягода продается в ту же цену, что и в прошлом году», – сказала Гетьман.
Вместе с тем, ожидатьпаденияцен на мясо не стоит, предупреждает специалистка.
«У нас свинина и так дешевая. Потому что, по большому счету, полностью обрезан экспорт свинины, в связи с африканской чумой свиней. Поэтому все, что производим, употребляем», – объяснил Пендзин.
По тем же причинам не будет меняться стоимость сырого молока.Не упадет цена и на курятину, дополняетПендзин.
«Курятина напрямую зависит от европейского рынка, где вряд ли будут изменения. Она преимущественно идет на экспорти мало остается в Украине. Если есть проблемы в Европе по нашему экспорту, то у нас курятина дешевеет.Аесли там нет проблем, у нас полностью европейская цена, идаже дороже, чем в Польше, странах Балтии. Такая же ситуация и с подсолнечным маслом – оно дороже, чем в Испании», – отметил Пендзин.
Ранее эксперт рассказал, почему в Украине в разы больше, чем в Европе,"скачут" цены на овощи в течение года.
Также специалисты объяснили рекордный рост цен на лук и другие овощи старого урожаяклиматическими изменениями в Европе, которые стали следствием глобального потепления.
Читайте самые важные и интересные новости в нашем Telegram
По материалам: Сегодня