Стоимость томатов сейчас в два раза выше, чем год назад
В этом сезоне из-за непогоды в Украине наблюдаются необычно высокие цена на овощи и фрукты. Самая большая неприятность происходит с томатами. Из-за ливней на Закарпатье цены на помидоры в три раза дороже, чем в прошлом году.
«Даже на юге цены на помидор-сливку – рекордно высокие – 18 грн/кг. Таких цен в июле никогда не было на помидор грунтовой», – говоритруководительница департамента «Маркетинг-Аналитика» Оптового рынка «Шувар»Татьяна Гетьман.
Сделало этот сезон овощей и фруктов в Украине особенным несколько факторов. В частности, сказалось сокращение производственныхплощадей под томатом открытого грунта на юге.
«Последние четыре года перерабатывающие предприятия постоянно сокращали спрос на помидоры открытого грунта. Соответственно, фермеры сокращали производственные площади», – объяснила аналитик.
Кроме того, продолжает Гетьман, на урожай и качество помидоров негативно повлияли дожди температурные перепады. Теоретически можно было бы насытить рынок тепличным помидором. Но и с этим не сложилось.
«Производственные площади под тепличным помидором тоже сокращались. В главных производственных регионах население выезжает за границу и выращивают меньше. Кроме того, Закарпатье пострадало из-за дождей – было подтопление теплиц», – отмечает Гетьман.
Традиционно в начале августа цены на полевые помидоры снижаются. Именно в это время и стоит заняться консервированием овоща. Однако эксперт предостерегает: не стоит ожидать аналогичного прошлогоднему удешевления.
«В этот период год назад помидоры уже стоили около 7 – 8 грн/кг. Мы ожидаем снижения цены, но в сравнении с прошлым годом она будет выше», – прогнозирует аналитик.
Как известно, Украина в этом году импортировала рекордное количество огурцов и помидоров.
В начале июля новости "Сегодня" сообщали, что в 2019 году из-за сложных погодных условий пострадал урожай в Украине. Эксперты не исключают дефицита картофеля, а также подорожания овощей, фруктов и ягод. Подробнее смотрите в нашем сюжете:
Читайте самые важные и интересные новости в нашем Telegram
По материалам: Сегодня
