У вирішальному 18 випуску проєкту «МастерШеф-16» глядачі стали свідками напруженої боротьби трьох фіналістів — Сашка, Галини та Дарʼї. Вони пройшли фінальне випробування, яке визначило, хто отримає титул найкращого кулінара країни, пише НБН з посиланням на СТБ.
Події розгорталися у серці Києва, де фіналісти мали змогу відвідати ресторани трьох суддів проєкту. У кожному з них вони проходили мінікурс від шефів, вчились кулінарній техніці та тонкощам гастрономії. Саме ці знання стали вирішальними у фінальному завданні.
Майстер-класи від суддів: три зупинки до фіналу
Першою локацією став ресторан BAO, де фіналістів зустрів Ектор Хіменес-Браво. Він показав, як приготувати монгольський біф — популярну страву меню, що вимагає високої майстерності та точності. Шеф розкрив усі секрети процесу, але, замість практики, несподівано відправив учасників далі.
У ресторані Beef їх чекала Ольга Мартиновська. Вона навчала учасників обсмажувати ідеальний стейк, пояснила техніку, контроль температури й подачу м’яса. Завершальним пунктом гастрономічної подорожі став CHEF’s TABLE Володимира Ярославського, де учасники освоювали приготування картопляного пюре з ресторанною точністю.
Хто потрапив у суперфінал
Після повернення до павільйону судді дали фіналістам останнє завдання — відтворити одну зі страв своїх наставників. Галина готувала стейк, Сашко — пюре, а Дарʼя — монгольський біф у wok. На все було півтори години, і кожна дрібниця мала значення.
Після дегустації судді відзначили високу якість робіт, але до суперфіналу пройшли лише двоє. Через технічну помилку з обсмаженням м’яса проєкт покинула Галина Оруджева. Так, фіналістами стали Дарʼя Фатєєва та Олександр Зубко.
Суперфінал і головне випробування
Останній етап став справжнім випробуванням на витривалість і талант. Дарʼя та Олександр мали створити повноцінний сет із трьох страв — закуски, основної та десерту, об’єднаних спільною ідеєю. Учасники готували три години, демонструючи техніку, швидкість і креативність.
Судді оцінювали не лише смак, а й концепцію меню, подачу та гармонійність ідей. Саме у цьому випробуванні вирішилася доля кубка 16 сезону «МастерШеф».
Хто здобув перемогу і головний приз
Переможцем став 25-річний кондитер із Вінниці Олександр Зубко. Його страви вразили суддів точністю, балансом і чистотою смаку. Як нагороду він отримав навчання у легендарній кулінарній школі Le Cordon Bleu у Парижі.
Олександр розповів, що захоплення кулінарією з’явилося ще в дитинстві, коли допомагав батькам на кухні. Згодом він почав готувати торти на замовлення, а мрія про власну кондитерську стала його головною метою. Тепер цей крок став ближчим як ніколи.
Нагадаємо, раніше ми писали про те, що Тарас Цимбалюк зробив свій вибір і чим здивував шанувальників.