Кулинарный эксперт и автор проекта по улучшению культуры питания в школах Украины Евгений Клопотенко объявил о сборе средств на ускорение внедрения программы "Новое школьное питание".
Об этом он сообщил в комментарии Укринформу.
"Сбор средств будет проходить с 30 января по 10 апреля на платформе" Спильнокошт", где можно подробно узнать о самом проекте и следить за актуальным состоянием сбора средств", – сказал он.
По словам Клопотенко, в своем "Сборнике рецептур блюд для питания детей школьного возраста в организованных образовательных и оздоровительных учреждениях" он описал пошаговый путь к внедрению Нового школьного питания для родителей, учителей, сотрудников школ и всех, кто принимает решения.
Однако сейчас, по его словам, чтобы этот проект заработал, нужно, чтобы каждый желающий внес вклад в сумме, как минимум, 50 грн. "Вдумайтесь, 50 гривень – и вы причастны к изменениям в нашей стране. Все просто", – сказал Клопотенко.
Сейчас его командой собирается сумма в размере 502 850 грн, для финансирования проекта "Лидеры Cultfood", который направлен на ускорение внедрения нового меню в школьных заведениях Украины.
"С самого начала проекта я говорю, что для внедрения изменений не обязательно нужен я. В сборнике есть все необходимые инструкции. Но на практике мы видим, что кому-то этого хватает, а кому-то – нет. Людям нужны активисты, которые бы подталкивали всех к активным действиям. Вместе с тем мы поняли, что у нас не хватает рук на это, я не могу физически приехать и запустить процесс в каждой школе", – подчеркнул он.
Клопотенко рассказал, что недавно запустил проект "Лидеры CultFood" – это локальные представители, которые вместе с его командой внедряют "Новое школьное питание" в регионах страны. Среди них – директора школ, повара, сотрудники госучреждений, учителя и неравнодушные родители.
"Для того, чтобы оплачивать транспортные расходы на приезды лидеров движения CultFood в Киев, а также, чтобы лидеры и менеджеры регулярно получали вознаграждение за свое участие, проекту нужна финансовая поддержка. Таким образом мы простимулируем внедрение программы", – считает Клопотенко.
Читайте также: Евгений Клопотенко: Надо убирать "советское" меню школьных столовых
Как сообщал Укринформ, Евгений Клопотенко написал кулинарную книгу, в которой поместил 110 новых и вкусных блюд для школьных столовых. На основе этого начался проект "Нового школьного питания", которое начинают внедрять в украинских школах.
По материалам: ukrinform.ru
