Чому варто вибрати професійну кавоварку
Є кілька важливих факторів, які слід враховувати при виборі професійної кавомашини, щоб вона прослужила якомога довше, готуючи при цьому відмінну і неповторну каву.
Професійні кавомашини не тільки допоможуть зварити смачну каву, але й задовольнять високі вимоги співробітників або гостей різних видів закладів громадського харчування.
Cьогодні кава – це один з найпопулярніших напоїв у світі. Середньостатистичний українець випиває 95 літрів кави на рік, що відповідає приблизно 3 кг зерен. У людей, які ставляться до кави як до невід’ємної частини дня, ця кількість сягає значно більших цифр. Найчастіше для її приготування використовуються різні типи кавоварок, що передбачає інвестиції у професійне обладнання, яке варитиме набагато більшу кількість кави та кращої якості.
Професійні кавоварки: якість означає кількість
Професійні кавоварки сконструйовані таким чином, що за допомогою досвідченого бариста ви зможете приготувати смачну каву – від еспресо до класичного американо, капучино та інших варіацій на основі кави з молоком. Оснащені кавомолками та місткими контейнерами для зерен, кава буде перемолота швидко та точно, надаючи найкращого аромату, безпосередньо перед заварюванням.
Серед професійних кофемашин є й такі, що містять кілька таких контейнерів – що дозволяє готувати каву на постійній основі з різних видів зерен з різним ступенем обсмажування, без необхідності щоразу замінювати вміст. Якісні спеціалізовані кавоварки також оснащені місткими ємностями для води або мають можливість прямого підключення до її джерела. Останнє рішення ідеально підходить для закладів громадського харчування, де каву готують на постійній основі та у великих кількостях. Еспресо-машини з вбудованим резервуаром чудово впораються зі своїм завданням, наприклад, в офісах.
Автоматична чи ні?
Обидва типи професійних кофемашин мають величезну кількість переваг. Автоматична еспресо-машина здатна приготувати каву так само добре, як і ріжкова кавомашина, одним натисканням кнопки, але для цього потрібен досвідчений бариста. Однак з ріжковою кавомашиною бариста може експериментувати, змінюючи температуру або час заварювання, ступінь помелу зерен або кількість кави, що видається, може створювати індивідуальні композиції і щоразу надавати каві інший смак. З цієї причини такі кавоварки стануть відмінним вибором для закладів громадського харчування, які хочуть зачарувати гостей ідеально звареною кавою відповідно до їхніх потреб.
Автоматичні еспресо-машини добре зарекомендували себе в офісах, куди співробітники тягнуться за кавою у перервах між роботою. Також це хороший варіант у закладах громадського харчування, які не є спеціалізованими кафе, а подають каву як додаток, наприклад, до трапези.
Професійних кавових машин на ринку дуже багато. Якщо ви хочете здійснити покупку, варто скористатися послугами спеціалізованого магазину jura.com.ua з професіоналами, які проконсультують вас у кожній області та дадуть відповідь на будь-яке запитання.