В начале 2022 года хлеб в Украине может перейти в категорию дефицитных продуктов. Масштабная проблема может возникнуть из-за перебоев с поставками хлебобулочного изделия, в связи с чем украинцам придется платить за этот товар намного дороже.
Об этом информирует «НБН» со ссылкой на издание «Экономическая правда».
Трудности хлебопекарская отрасль может испытать в январе из-за подорожания голубого топлива – стоимость газа в январе 2022 года составит 52 гривны за кубометр. В то же время невозможно резко повысить цены на хлеб из-за подписанных контрактов с ритейлерами. В результате некоторые предприятия будут нести убытки или закроются.
Представители Ассоциации хлебопекарской отрасли распространили среди изданий обращение к президенту Украины. 85 предприятий в своем письме просят Зеленского предоставить им льготы на покупку голубого топлива по льготной цене. Такой шаг главы государства предотвратит перебои поставок хлеба и негативные экономические последствия для предприятий.
Отметим, что сейчас наблюдается дефицит качественной муки для изготовления хлебобулочных изделий, что подтверждают производители хлеба. Такая проблема также может сказаться на ценообразовании этой категории продукта.