Чому наш організм так реагує на свята і як допомогти собі, якщо «гастрономічна аварія» вже сталася? Ми розпитали про це лікаря-гастроентеролога TOP Clinic DENIS Оксану Рудь.
Чому нам так погано?
Усе просто: святковий стіл — це, зазвичай, «жирна бомба». Жирна їжа перетравлюється дуже довго, затримується у шлунку та сповільнює його роботу. А якщо додати сюди великі порції, шлунок розтягується, виникають спазми та гази.
До речі, найгірша комбінація, яку ви можете запропонувати своєму травленню — це жирне + солодке + алкоголь. Тому торт після гусака під шампанське — справжній виклик для підшлункової.
SOS: Я переїв. Що робити?
Якщо ви вже відчуваєте, що дихати від кількості їжі стає важко, не робіть найпоширенішу помилку — не лягайте спати. Горизонтальне положення лише погіршить ситуацію і спровокує печію.
- Рухайтесь. Повільна прогулянка на свіжому повітрі протягом 15–20 хвилин творить дива: вона «запускає» моторику шлунку.
- Пийте. Теплий м’ятний, імбирний або ромашковий чай чи просто вода маленькими ковтками допоможуть зняти спазм.
- Не доїдайте. Наступний прийом їжі має бути максимально легким (овочі, вода). Відмовтесь від алкоголю, солодощів та хліба хоча б на добу.
А як щодо чарівної таблетки? Оксана Рудь каже, що ферментні препарати (панкреатин) дійсно можна прийняти для полегшення стану, але не варто робити це звичкою і сподіватися, що вони «спалять» усе зайве.
Головні помилки застілля
Голодувати весь день
Це найгірше, що ви можете зробити. Якщо шлунок порожній, а потім в нього різко потрапляє холодна жирна їжа (привіт, холодець та сало!), це шок для системи. Починайте день зі сніданку.
Запивати жир алкоголем
Алкоголь стимулює кислотність і подразнює шлунок. А тандем «алкоголь + жир» — найчастіша причина гострого панкреатиту після свят.
Розвантажувальні дні
Не карайте себе голодом 1 січня. Це лише спровокує нове переїдання. Просто поверніться до збалансованого харчування, пийте більше води та рухайтесь.
Коли це не просто переїдання?
Іноді біль у животі — сигнал про серйозну небезпеку. Як відрізнити звичайне переїдання від хвороби?
- Переїдання: важкість і здуття проходять за 2–6 годин, стає легше після прогулянки.
- Гастрит: печіння у верхній частині живота, нудота, симптоми повертаються після кожної їжі.
- Панкреатит: різкий оперізуючий біль (ніби обручем стискає верх живота), який не проходить після відпочинку, блювота, температура.
- Проблеми з жовчним: біль під правим ребром, гіркота у роті, біль може віддавати у спину чи плече.
Якщо ви відчуваєте сильний оперізуючий біль, біль не проходить понад 6 годин, з’явилася температура, жовтяниця або темна сеча, негайно звертайтеся до лікаря!
Свята — це не змагання з поїдання салатів. Їжте повільно, обирайте білок та овочі, замінюйте майонез йогуртом і пам’ятайте: ваше здоров’я важливіше за третю порцію «шуби».
Якщо ж свята залишили по собі неприємні наслідки, не займайтеся самолікуванням. У Клініці ДЕНИС (Київ, Голосіївський район) ви можете отримати фахову консультацію гастроентеролога, зробити УЗД та пройти всі необхідні обстеження на найсучаснішому обладнанні, щоб швидко повернути собі легкість та комфорт.