• Про портал
  • Редакційна політика
  • Редакція
  • Стати блогером
  • Контакти
Среда, 17 сентября, 2025
  • Login
Національний Банк Новин
  • Політика
  • Суспільство
  • Економіка
  • За кордоном
  • Спорт
  • Технології
  • Здоров`я
  • Блоги
  • Ще
    • Відпочинок
    • Культура
    • Різне
Нет результатаNo Result
Посмотреть все результатыView All Result
Національний Банк Новин
  • Політика
  • Суспільство
  • Економіка
  • За кордоном
  • Спорт
  • Технології
  • Здоров`я
  • Блоги
  • Ще
    • Відпочинок
    • Культура
    • Різне
Нет результатаNo Result
Посмотреть все результатыView All Result
Національний Банк Новин
Нет результатаNo Result
Посмотреть все результатыView All Result
  • Редакция
  • Реклама
  • Контакты
  • О портале
  • Редакционная политика
Главная Экономика

Никто из наших производителей не решится делать еду из хорошего и дорогого сырья — эксперт

Игорь Кнышевский   Игорь Кнышевский
30/04/2018
in Экономика
11 0
0
Никто из наших производителей не решится делать еду из хорошего и дорогого сырья — эксперт
35
ПРОСМОТРОВ

Никто из наших производителей не решится делать еду из хорошего и дорогого сырья - эксперт

Дешевой заменой пальмовому маслу может стать небезопасный маргарин, изобилующий трансжирами.

Об этом корреспонденту ГолосUA сообщила  руководитель отдела тестирований  Научно-исследовательского центра независимых потребительских экспертиз «ТЕСТ» Нина Кильдий.

По словам эксперта,  дешевой заменой пальмовому маслу может стать небезопасный маргарин.

«Маргарин делают из жидких растительных масел, но он проходит процесс  гидрогенизации», — пояснила Н. Кильдий.

Эксперт добавила, что в процессе гидрогенизации из жидкого рапсового или подсолнечного масла получают твердый жир. В процессе этих химических превращений образуется много трансжиров.

«Безусловно, есть технологии, которые позволяют делать жиры с меньшим их количеством, с нормальным количеством трансжиров. Но опять-таки это вопрос цены самого маргарина», — подчеркнула Н. Кильдий.

По мнению эксперта, при такой экономической ситуации в стране, которая есть в Украине,  никто из отечественных производителей не будет переориентироваться на дорогие ингредиенты.

«Все производители пытаются как-то удешевить себестоимость своей продукции, поэтому никто не будет сильно выискивать хорошее, качественное сырье для производства еды», – подытожила Н. Кильдий.

Напомним, 4 апреля в Украине вступил в силу закон «О государственном контроле за соблюдением законодательства о пищевых продуктах, кормах, побочных продуктах животного происхождения, здоровья и благополучия животных». 

 

По материалам: golos.ua

Поделиться3Tweet2ПоделитьсяОтправить
Винищувач F-16
Важливе

У Польщі приватний будинок отримав пошкодження через влучання ракети з F-16 під час атаки дронів – ЗМІ

16/09/2025
Композитне підвіконня
Технології

Композитні підвіконня: що це та їх переваги

16/09/2025
Андрій Данилко
Культура

Іво Бобул розкрив, чому Андрій Данилко не відмовляється від російськомовного репертуару

16/09/2025

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Нет результатаNo Result
Посмотреть все результатыView All Result
Подписаться на НБН в Telegram Стать блогером на НБН
Национальный Банк Новостей

  • Про портал
  • Редакційна політика
  • Редакція
  • Стати блогером
  • Контакти

2011-2023. Національний Банк Новин. Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на "НБН". Для інтернет-видань обов'язкове пряме, активне, відкрите для пошукових систем гіперпосилання на nbnews.com.ua. Посилання має бути розміщене незалежно від повного чи часткового використання матеріалів. Редакція: Україна, 03124, м. Київ, бульвар Вацлава Гавела, 8

Welcome Back!

Login to your account belowLogin to your account below

Forgotten Password?Forgotten Password?

Retrieve your passwordRetrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.Please enter your username or email address to reset your password.

Log InLog In

Add New PlaylistAdd New Playlist

  • Політика
  • Суспільство
  • Економіка
  • За кордоном
  • Спорт
  • Технології
  • Здоров`я
  • Блоги
  • Ще
    • Відпочинок
    • Культура
    • Різне
Нет результатаNo Result
Посмотреть все результатыView All Result

Go to mobile version