Хотя в наши дни большинство людей ищут советы о том, как похудеть и сбросить вес, иногда происходит обратное – требуется информация о том, что есть, чтобы набрать вес?
Ответ на этот вопрос не может быть универсальным и однозначным, потому что он зависит от таких факторов, как индивидуальный уровень метаболизма, от знания и понимания того, какие витамины помогают набрать вес, а также от правильного количества пищи через соответствующие промежутки времени.
Зачем набирать вес?
Есть много ситуаций, когда вам нужно набрать вес, особенно если он у вас недостаточный. Адекватная масса тела также имеет колоссальное значение для правильного функционирования организма – недостаточный вес может вызвать множество гормональных и сердечных нарушений, а также понизить уровень его иммунитета.
Что есть, чтобы набрать вес?
Чтобы узнать, как быстро набрать вес, обратитесь к диетологу. Однако можно дать общее представление о том, как это работает: ешьте пять раз в день с двухчасовыми интервалами. Еда – особенно завтрак – должна содержать ценный белок, который, среди прочего, можно найти в нежирном мясе и птице, яйцах, йогурте или мясном ассорти. Также необходимы сложные углеводы, содержащиеся в крупе, цельнозерновом хлебе, темном рисе и макаронах из твердых сортов. При этом нужно увеличить количество витаминов – в основном из группы В. Почему? Потому что именно витамины B отвечают за метаболизм жиров, углеводов и белков.
Все должно быть правильно сбалансировано: 55 процентов вашего рациона должны составлять углеводы, 30 процентов – жиры и 15 процентов – белок. Однако ничего нельзя делать насильно – диету необходимо адаптировать к образу жизни и деятельности, к тому же набор веса может занять некоторое время, поэтому наберитесь терпения. Предполагается, что женщинам необходимо около 2300–2500 ккал в день для набора веса, а мужчинам – не менее 3000–3500 ккал.
Что не есть, если хотите набрать вес?
Если вы хотите набрать вес, избегайте фастфуда. Такая пища не содержит серьезной пищевой ценности, а наоборот – содержит насыщенные жирные кислоты и акриламид. Они вредны для здоровья, и вызывают только накопление ненужного жира.
Также стоит ограничить употребление кофе и сигарет – кофеин и никотин ускоряют обменные процессы, истощают организм и выводят из него полезные витамины и минералы, что очень негативно сказывается на процессе набора веса.
Какие витамины и в каких продуктах стоит есть?
Среди продуктов, поддерживающих набор веса, и содержащих необходимые для этого витамины, стоит выделить:
- яйца – содержат витамины A, C, B, D, минералы, омега-жиры и являются источником качественных белков и жиров;
- жирная рыба – источник качественного белка и полезных жиров (особенно омега-3);
- сухофрукты – они содержат много сахара, клетчатки и богаты витаминами (A, B1, B2, B3, B5, B6) и минеральными элементами (железо, кальций, магний, фосфор, калий, натрий);
- масла – считается, что 15 мл столовой ложки масла, добавленного в соус или салат во время приготовления, позволяют набрать около 100 калорий. Однако вам следует избегать обработанных растительных масел. Вместо этого используйте рафинированное кокосовое масло для жарки и оливковое масло холодного отжима для холодных блюд.