Когда температура на улице систематически повышается, это означает, что сезон барбекю на свежем воздухе скоро начнется! Как подготовиться к нему?
Подготовьте садовый угольный гриль
Гриль для барбекю является одним из самых важных элементов приготовления пищи на открытом воздухе. Угольные грили премиум класса от датского бренда Dancook – это то оборудование, без которого невозможно будет готовить вкусные блюда. Что еще следует помнить и как подготовить ваш гриль к теплому сезону?
Очистите гриль
Стоит разобрать гриль, чтобы очистить его от пыли и грязи. Сначала протрите вертел, внутренние части гриля, контейнер для жира и другие предметы влажной тканью. Затем, используя специальную щетку, избавьтесь от обуглившегося мусора.
Проверьте, все ли работает правильно
В рамках ежегодного технического обслуживания рекомендуется запускать оборудование для проверки его работоспособности. Если вы заметите, что некоторые детали необходимо отремонтировать или заменить, вы сможете позаботиться об этом до того, как начнется сезон барбекю.
Подумайте о покупке полезных аксессуаров
Проверьте аксессуары, которые у вас уже есть. Подумайте, какие новые аксессуары вы можете купить. Производители предлагают ряд приспособлений для облегчения приготовления блюд, например, электронный термометр, защитную крышку, корзину для жарки попкорна или картофеля фри.
Подготовьте место…
Если у вас есть сад, вам не нужно беспокоиться о том, где разжечь гриль. Все, что вам нужно сделать, это очистить территорию и скосить траву. Когда наступает сезон барбекю, на такие мероприятия обычно не хватает времени. Также не забудьте подготовить оборудование в виде стола, стульев, шезлонгов или других предметов. Проверьте их состояние, нужно ли их заменить. В ситуации, когда вы планируете пригласить семью с детьми, позаботьтесь о развлечениях для детей. На рынке доступны, среди прочего качели, песочницы, горки, гамаки и т.д.
…или найдите место для барбекю
Иная ситуация в случае людей, которые не имеют возможности для организации мероприятий на открытом воздухе. Они вынуждены искать правильное местоположение. Во многих городах есть отдельные специальные зоны для гриля. Эти помещения оснащены необходимым оборудованием и принадлежностями, однако за их использование взимается дополнительная плата. Поэтому можно встретиться в парке или возле водоемов.
Ищите интересные рецепты
Согласно отчету Coca-Cola, колбаски по-прежнему являются одними из любимых деликатесов, которые готовятся на гриле. Однако эта тенденция постепенно меняется, и мы все чаще готовим на угольном гриле другие блюда, например, шашлыки, кровянку, рыбу и морепродукты. Ниже приведены образцы рецептов:
Свиной ошеек в медово-горчичном маринаде
Порежьте и натрите ошеек специями (перец, соль, чеснок, майоран). В отдельном блюде смешайте 3 столовые ложки горчицы, 1 чайную ложку меда, 2 столовые ложки масла. Смажьте мясо маринадом и поставьте в холодильник на несколько часов, затем обжарьте.
Цуккини, фаршированные грибами и моцареллой
Нарежьте цуккини вдоль. Выдавите мякоть изнутри и смешайте с нарезанными грибами и сыром моцарелла. Оберните блюдо алюминиевой фольгой и поставьте на гриль.
Кровянка с беконом и капустой
Оберните кусочки кровяной колбасы тонкими ломтиками бекона. Затем добавьте немного нарезанной квашеной капусты. Упакуйте все в алюминиевую фольгу и положите на сетку.
Отдыхайте на свежем воздухе!
Хотя нельзя точно дать ответ, когда начинается сезон барбекю, к нему стоит подготовиться заранее. Таким образом, вы можете не торопясь купить качественный угольный гриль, перейдя по ссылке https://grillex.com.ua/ru/category/grills/charcoal-grills/dancook-charcoal-grills, а также все необходимые аксессуары, подготовить место для отдыха и найти вдохновение для вкусных деликатесов!
