Про те, що вартість цієї крупи повністю залежить від попиту на внутрішньому ринку, а також курсу деяких іноземних валют, пише «НБН», посилаючись на думку експертів «Українського союзу промисловців і підприємців», опубліковану виданням DELO.UA.
Представники «Українського союзу промисловців і підприємців» вважають, що загалом істотних змін цін на ринку України цьогоріч не буде, але із застереженням — якщо індекс інфляції або курс долара США в нашій країні не здійснить раптового «стрибка», оскільки саме від фіскальної та монетарної політики залежить коливання вартості продуктів загалом, і гречаної крупи зокрема.
Утім, можливе й падіння вартості гречки, в діапазоні від 10 до 15 відсотків, що безпосередньо пов’язано з попитом на ринку, а також наявністю обігових коштів у аграріїв, включно з усією тією ж таки стабільною податковою/монетарною політикою держави.
Зазначимо, що усереднена ціна гречаної крупи продовжує стабільно падати: на початок року, середня вартість становила 69,40 гривні/кілограм, але вже цього місяця — 57,01 гривні/кілограм. Подібна динаміка до здешевлення цього продукту спостерігається 8-й місяць поспіль: востаннє зростання вартості фіксувалося в серпні 2022-го року — до 92,73 гривні/кілограм.
Раніше ми писали про те, чому на полицях українських супермаркетів продовжить зростати у вартості кава різних марок.