Відвідуючи супермаркет, особливо зимою, не можна не помітити на продуктових полицях фрукти оранжевого, майже червоного кольору з різними цінниками. Це персик і нектарин.
Зазвичай нектарин коштує дорожче. Походять фрукти від одного виду рослини під назвою «Prunus persica». Ростуть на самозапильних деревах і кущах по всьому світу – у країнах з теплим кліматом. Візуально вони надзвичайно схожі між собою, мають однаковий солодкий приємний запах і смак. Але нектарин трохи менший за розміром, зовнішня шкірка гладкіше. Він міцніший, смачніший і солодший. Дозрілий персик має більший розмір, але він більш м’якіший за нектарин. Ботаніки називають нектарин – природньою мутацією персика. Хоча, коли вперше англійські селекціонери побачили цю мутацію природи і взяли на замітку її кращі особливості( солодкий смак, соковитість і разом з тим – твердість), вони стали її прививати на персикові дерева. Тому дерева одного року родять персики, а наступного – нектарин. Часто багатьох людей, які хочуть схуднути, цікавить скільки калорій в персику і нектарині. Чи можна їх використовувати у дієтичному харчуванні.
Повноцінне дієтичне харчування з допомогою оранжевих фруктів
Персик і нектарин надзвичайно смачні. Їх полюбляють їсти і дорослі люди, і малі діти. Вживають у свіжому вигляді і як один із інгредієнтів фруктових салатів. Нектарини запікають з м’ясом і дичиною, готують на грилі, сушать. Із цих фруктів готують компоти, соки, варення з додаванням різноманітних фруктів. Особливо смачний джем, отриманий від поєднання солодкого персика, солодко-кислого яблука та апельсина. Спробуйте приготувати цю смакоту. Незамінні вони у дієтичному харчуванні, адже мають невелику кількість калорій, майже однакову: персик – 46ккал, а нектарин (подивіться за цим посиланням: https://www.tablycjakalorijnosti.com.ua/stravy/nektaryn). Мають неперевершений склад корисних речовин:
- органічні кислоти, кератин;
- вітаміни групи В, А, С, РР;
- калій, селен, цинк, марганець, кальцій, залізо, фосфор, натрій.
Харчові волокна і пектин очищають організм від шлаків і токсинів, укріплюють зуби і кістки, покращують стан волосся і нігтів. Сахароза, яка міститься у фруктах, надзвичайно корисна людям, які мають проблеми із серцево-судинною системою. Але у великій кількості персик і нектарин негативно впливають на шлунково-кишковий тракт.
Нектарин прискорює обмінні процеси, укріплює імунітет. Це прекрасний профілактичний засіб для зниження ваги. Вживаючи нектарин чи персик протягом двох тижнів по 2-3 плоди в день, можна схуднути на 1- 2 кілограми. Але при схудненні не забувайте про невеликі фізичні навантаження, прогулянки пішки, спортивні вправи.
Спортивні вправи під час персикової дієти
Зайву вагу завжди обумовлює низький рівень рухливості. Скільки б часу ви не « сиділи» на овочево-фруктових дієтах, але коли ви мало рухаєтесь, ніякі персики не допоможуть. Все повинно робитись в комплексі. По-перше, завантажте на свій смартфон віртуального помічника – калькулятор калорій; по-друге, плануйте свій раціон із видумкою, цікавтесь думками дієтологів та інших фахівців; по-третє, займайтесь спортом. Як правило, ті жінки, які ведуть активний цивілізований спосіб життя: використовують новітні технології, займаються спортом, виглядають набагато краще. Без тренувань тіло втрачає свій тонус, а на місці м’язів накопичується жир. Не потрібно лякатися спортивних залів, ніхто не заставлятиме виконувати складні акробатичні трюки, а от тренер по фітнесу допоможе визначитися із програмою тренувань і привести фігуру у порядок. Корисно займатися плаванням під час схуднення.
І коли ви прийдете додому після невиснажливих приємних спортивних процедур і з’їсти ароматний смачний персик, повірте, зайві кілограми зникнуть надовго, а ваше життя отримає нову якість. Спішіть, не втратити час і можливості!
