Информацию передает «НБН», ссылаясь на 24tv.ua.
Однако в последнее время количество улиточных ферм резко сократилось с 700 до 200 единиц.
Как пояснили специалисты, причиной тому в первую очередь стала пандемия коронавируса. Из-за карантинных ограничений люди стали меньше посещать заведения, где в меню присутствовало блюдо из улиток, что в свою очередь привело к резкому падению спроса.
А сам процесс выращивания этих моллюсков достаточно сложный и рискованный. По словам экспертов, одна допущенная ошибка может привести к гибели большой партии улиток.
Кроме того, этот бизнес хоть и прибыльный, однако окупаемость появляется только через год-два и зависит от многих факторов. Поэтому новичкам советуют привлекать к процессу выращивания улиток специалистов, имеющих опыт в этом деле, чтобы не допустить убытков.
При всем при этом, многие эксперты дают оптимистические прогнозы по будущему данной отрасли. Ожидается, что в скором времени должна начаться вторая волна в развитии этого бизнеса, которая будет продолжаться в ближайшие 10 лет.
Ранее мы сообщали о том, как цвет волос влияет на продолжительность жизни человека.
