По данным эксперта, в среднем в этом году для празднования украинцам придется потратить около 1,7 тысячи гривен.
Об этом пишет НБН ссылаясь на расчеты директора ННЦ «Институт аграрной экономики», академии НААН Юрия Лупенко.
По его данным, для семьи из четырех человек встреча Нового, 2021 года, обойдется в 1 706 гривен. Чуть больше придется выложить жителям Киева — почти 1 917 гривен.
Самыми дорогими блюдами в новогоднюю ночь станут мясные продукты, овощи, шоколадные конфеты и традиционный салат Оливье.
Во время расчета стоимости праздничного меню эксперт брал во внимание те блюда, которые традиционно стоят на праздничном столе среднестатистической семьи. В его список попали:
- салаты
- мясо и рыба
- овощи и фрукты
- хлеб
- кондитерские изделия
- напитки
Учитывая то, что в течение года продукты питания ощутимо поднялись в цене, то за мясной стол (2,5 кг мясного ассортимента) придется заплатить 394,5 гривны.
За 500 грамм селедки придется выложить 100 гривен. Твердый сыр (300 грамм) встанет в 66 гривен, а 200 грамм сливочного масла — в 38 гривен.
На овощи придется потратить почти 184 гривны. Для примера: за 2 кг картошки надо заплатить 19,3 гривны, за 500 грамм сладкого перца — более 50 гривен. За 500 грамм свежих огурцов и помидоров обойдутся в 22,5 и 38 гривен соответственно.
Более доступными в этом году станут фрукты. За несколько разных фруктов придется выложить 104 гривны. Самыми дорогими в списке будут мандарины — 35 гривен за кг. Бананы обойдутся в 25 гривен за кг.
Традиционный атрибут Нового года, шампанское, в среднем обойдется в 100 гривен. Более крепкие напитки, к примеру коньяк, будет стоить уже близко 200 гривен. Что касается безалкогольных напитков, то здесь нужно заплатить 76,5 гривны.
Хлеб обойдется в 25 гривен, а шоколадные конфеты — около 170 гривен за килограмм.
Чтобы приготовить оливье (3 кг) придется выложить 160 гривен. Самым дорогим ингредиентом станет колбаса. В общем, за год оливье подорожал на 13,8%. Селедка под шубой будет стоить 120 гривен за кг. Здесь самым дорогим станет селедка — 100 гривен за 500 грамм филе.
А вот за деликатесы придется заплатить как минимум 470 гривен. К примеру, баночка красной икры обойдется в 250 гривен, а 200 грамм красной рыбы — в 220 гривен.
