Рецепт дня: Сытный супчик на каждый день

Сегодня ГолосUA предлагает  рецепт самого простого супа, который можно готовить чуть ли не каждый день.

На 1 л воды понадобится 200 г мясного фарша, одна луковица,  две картошки, 100 г шампиньонов, мягкий плавленый сыр (в лоточках), соль  и перец по вкусу, масло растительное  — для жарки.

Пока закипает вода, обжарьте на растительном масле фарш, нарезанный лук и  нарезанные шампиньоны в течение 5 минут. Посолить, поперчить. Очищенный картофель натереть на крупной терке.  В кипящую воду добавить обжаренный фарш с грибами, тертый картофель, плавленый сыр. Хорошо перемешать до растворения сыра. Можно добавить соль и специи по вкусу. Варить 15  минут. По желанию суп украсить зеленью.

Приятного аппетита!

 

 

По материалам: golos.ua