Трудно найти человека, у которого бы на кухне не стояла микроволновка. У одних она используется, чтобы просто разогревать и размораживать пищу, у других – чтобы что-нибудь приготовить, у третьих – используется как духовой шкаф. Однако если вы еще не стали хозяином микроволновой печи и хотите это сделать в ближайшее время, скорее всего, вам придется решать проблему выбора. В связи с этим выбрали основные характеристики для чудо-печи, чтобы они помогли вам определиться и купить ценную вещь.
Виды микроволновых печей
Существует четыре вида микроволновых печей:
1. Пойдет речь о микроволновой печи «соло». Такие печи имеют только микроволны.
Преимущества: простоты в использовании, недорогие.
Недостатки: обладают нужными свойствами при размораживании и подогреве пищи.
2. Возьмем микроволновую печь, у которой есть микроволны и гриль. Такая микроволновка обладает способностью приготовить блюда, когда используется гриль (мясо, птица). Гриль может иметь тэновую или кварцевую основу. Тэновый гриль вида трубки, у которой есть нагревательный элемент, расположенный верхней части рабочей камеры. Модель, в которой имеется два гриля: верхний и нижний. Преимущества тэнового гриля: его можно устанавливать в вертикальном, наклонном положениях или перемещать, что дает дополнительные возможности для приготовления пищи. Кварцевый гриль – имеет вид лампы, расположение его сверху рабочей камеры.
Преимущества: экономичный, быстро набирает мощность.
Недостаток: так как лампа имеет расположение сверху, продукты поджариваются только сверху.
3. Микроволновая печь комбинирует в себе свойства присущие микроволнам, грилю, конвекции. В модель такой печи вмонтирован нагревательный элемент, вентилятор, гриль, тем самым предоставляет потребителю большие возможности в приготовлении блюд. Если вы любите сладкую выпечку и булочки, то модель СВЧ-печи – создана для вас. Выпекаются булочки всегда быстро, просто и всегда имеют румяную корочку. В наши дни часто можно встретить микроволновую печь, сочетающую в себе режимы конвекции и микроволновой печи, но отсутствует гриль.
Преимущества: полноценно заменяет духовой шкаф, конвекционный режим гибок и эффективен.
Недостаток: дорогой.
Встречаются производители, которые монтируют в печь еще одну функцию – «Тарелка Крусти». Принцип работы такой модели прост: имеют специальную тарелку, она за счет излучения микроволн нагревается до нужной температуры и пищу готовят на ней, как на сковороде.
4. Инверторная печь. Работа этой печи основана на процессе: имеется механизм, позволяющий медленно делать меньше или больше мощность печи.
Преимущества: быстро готовится пищи, натуральный нагрев, сохраняется текстура и питательные свойства продуктов.
Недостаток: дорогие.
Объем микроволновых печей и диаметр поддона
В наши дни на рынке, где продают бытовую технику, предлагают СВЧ-печь объем до нескольких десятков литров. Чем больше возможность печь, тем, естественно, больше объем. Когда речь идет о поддоне, то чем он больше размере, тем больше в него входит продукта.
Управление микроволновой печью
Созданы печи с механическим и сенсорным управлением. Очень известна у потребителя модель сенсорного управления. Она оснащена текстовым и (или) цифровым дисплеями и имеет большие функции. При механическом управлении в работе используется только ручка поворота и нет электронного табло. В очень современной модели микроволновки управление печи идет с использованием диалога человек и печь, которая записана на дисплее. Есть фирмы, предлагающие модель, у которой микроволновая печь говорящая, эта модель дублирует вслух надписи, записанные на дисплее.
Энергопотребление
Любая микроволновая печь в большей или меньшей степени является большим энергопотребителем. Разумеется, чем больше функций имеется у микроволновой печи, тем потребление выше. Лидером в энергопотреблении является СВЧ
Внутренняя отделка печи
Часто встречает покрытие из эмали. Оно прочное и удобное, когда чистят. Частный производитель разрабатывает свое собственное покрытие для микроволновок. Покрытия бывают антибактериальными, биокерамическими, в модели премиум-класса для покрытия используется нержавеющая сталь. Покрытия эти устойчивые к повреждению и тепловым воздействиям, следовательно, они надежны и долговечны в применении.
Оценив все технические параметры и функциональные возможности микроволновой печи, надо обратить внимание на то, что предлагают в комплекте с печкой. В комплекте может быть многоуровневая решетка для тарелки. Это устройство позволит разогревать пищу сразу в нескольких тарелках, которые расположены друг над другом. Есть модель СВЧ-печи, которая комплектуется пароваркой, которая может приготовить пищу на пару.
